PRILOG ILI VEČERA: ISPECITE KROMPIR NA OVAJ NOVI ŠVEDSKI NAČIN

Vjerujemo da vam je prženje krompirića i pravljenje pire krompira dosadilo. No, postoji i jedan savim novi način za pripremu pečenog krompira.


Radi se, naime, o krompiru napravljenom na švedski način, prepun je ukusa, izvana hrskav, a iznutra divno mekan.


Potrebni sastojci:
6 krompira srednje veličine

2-3 čena bijlog luka

2 kašike maslinovog ulja

30 g putera

Morska so,

svježe mljeveni biber

Priprema:

Krompir dobro operite, ne morate ga guliti posebno ako je u pitanju mladi krompir, a rernu uključite da se grije na 220C.

Krompire režete tako da ga stavite na dasku za rezanje i sječete na tanke šnite, ali ne idete skroz do kraja, jer krompir treba da bude u jednom komadu, 3-4 milimetra pre kraja stanite sa sječenjem.

Pogledajte video kako da isječete krompir: Kad ste isjekli krompir, poslažite ga na pleh za pečenje, između šnitica stavite malo bijlog luka i putera, prelijte krompir maslinovim uljem, posolite, pobiberite i pecite otprilike 40 minuta, piše Magazin.ba.

Ovako pripremljen krompir možete poslužiti uz meso, ali i kao grickalice sa malo kajmaka i svježeg sira. https://kolacirecepti1985.blogspot.com