PRIPREMITE NEODOLJIVI ČOKOLADNI SOUFFLE

Souffle od čokolade je poslastica za prave gurmane i ljubitelje čokolade, ali ima dosta kalorija i nije za one koji vode računa o liniji. Ustvari jeste, ukoliko se umijete kontrolisati.

SASTOJCI:

4 jaja

160 gr brašna

200 gr crne čokolade

120 gr šećera

1 margarin

PRIPREMA:

U šerpu staviti margarin i čokoladu i istopiti na tihoj vatri.
Na drugoj strani u drugoj šerpi umutiti 4 jaja sa šećerom.
Pomiješati prvu i drugu masu zajedno, miješati dalje i dodati brašno. Dobro umešati tijesto. Sipajte masu u silikonski ili teflonski kalup za mafine ili u papirne korpice.

Staviti kalupe ili korpice u zagrijanu rernu na 220 C i pecite 5 do 8 minuta i izvadite iz rerne. Ko voli da unutra ostane tečno, souffle izvadite i ranije iz rerne.

Suština ovog kolača, čokoladnog souflea ili mafina od čokolade, upravo i jeste u tome da unutar kolača bude tečna čokolada koja daje savršen ukus poslastici.

Ovo je savršeni recept za čokoladni souffle. Uživat ćete u svakom zalogaju.

Izvor: Radiosarajevo.ba