Prženi mladi krompirići – spolja hrskavi, unutra mekani (VIDEO RECEPT)
Iskoristite vreme mladih krompirića i uživajte u ukusnom i zdravom ručku koji se brzo priprema.
SASTOJCI:
1 kg mladih krompirića
so
začini po želji
100 ml ulja
PRIPREMA:
Krompir očistiti oprati i dobro obrisati da nema vode. U tiganj sipati ulje i ostaviti da se dobro ugreje. Spremiti i poklopac pa ubaciti polako krompir i brzo poklopiti.
Vatru smanjiti na minimum da krompir na sopstvenoj pari omekne. Zatim povećati i krompir lepo zapeći da lepo porumeni sa svih strana. Rešetkastom kašikom povaditi krompir u činiju.
Spremiti začine ja sam koristila peršunov list, timijan, ruzmarin, suvi začin i biber. Sve izmešati i dodati na krompir izmešati i poklopiti da krompir upije mirise.
Krompir možete servirati uz neko meso ili uz nekoliko kriški sira i paradajza. Prijatno!
