Prženi mladi krompirići – spolja hrskavi, unutra mekani (VIDEO RECEPT)

Iskoristite vreme mladih krompirića i uživajte u ukusnom i zdravom ručku koji se brzo priprema.

 

SASTOJCI:

1 kg mladih krompirića

so

začini po želji

100 ml ulja

PRIPREMA:

Krompir očistiti oprati i dobro obrisati da nema vode. U tiganj sipati ulje i ostaviti da se dobro ugreje. Spremiti i  poklopac pa ubaciti polako krompir i brzo poklopiti.

Vatru smanjiti na minimum da krompir na sopstvenoj pari omekne. Zatim povećati i krompir lepo zapeći da lepo porumeni sa svih strana. Rešetkastom kašikom povaditi krompir u činiju.

Spremiti začine ja sam koristila peršunov list, timijan, ruzmarin, suvi začin i biber. Sve izmešati i dodati na krompir  izmešati  i poklopiti da krompir upije mirise.

Krompir možete servirati uz neko meso ili uz nekoliko kriški sira i paradajza. Prijatno!

 

https://www.yumama.com/