PRŽENICE ZA POČETNIKE

POTREBNI SASTOJCI:

stari hljeb 10-12 kriški

3 jaja

3 decilitra mlijeka

prstohvat soli

ulje za prženje

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudi umutite jaja vilicom. Dolijte mlijeko i so pa promijesajte. Svaku krisku umocite sa obje strane u mjesavinu jaja i mlijeka pa redajte na tacnu.

Krisku ne treba potopiti skroz jer ne valja ako se previse natopi moze se raspasti.

Na zagrijan teflonski tiganj sipajte ulje u kolicni dovoljnoj da pokrije dno u tankom sloju i przite otprilike 2 minuta sa svake strane.

Przenice spolja trebaju imati finu koricu a unutra da ostanu mekane.

https://avaz.monster/