Punjena palačinka
Sastojci
- 100 ml kisele vode
- 1 jaje
- 1 kasika ulja
- po otrebi so
- po potrebi brasno
Za filovanje
- 2 kasike ajvara
- po potrebi dimljena pecenica
- po potrebi suho meso
- po porebi sunkarica
- po potrebi trapist
Način pripreme
Umutiti u ciniji kiselu vodu, jaje, so i ulje pa po potrebi dodati brasno da testo ne bude suvise gusto.
U tiganj sipati testo za jednu palacinku i zapeci samo s jedne strane.
U kraj poslagati sunkaricu, sir izrezan na stapice, pa preko suvi vrat i pecenicu.
Dodati jos malo sira i u tiganju uviti palacinku.
Na smanjenoj temperaturi jos malo zagrevati palacinku, toliko da se sir istopi.
Sluziti toplo uz neku salatu, jogurt ili majonez.
Brz ukusan dorucak ili vecera po zelji.
