Punjena palačinka

Sastojci

  • 100 ml kisele vode
  • 1 jaje
  • 1 kasika ulja
  • po otrebi so
  • po potrebi brasno

Za filovanje

  • 2 kasike ajvara
  • po potrebi dimljena pecenica
  • po potrebi suho meso
  • po porebi sunkarica
  • po potrebi trapist

Način pripreme

Umutiti u ciniji kiselu vodu, jaje, so i ulje pa po potrebi dodati brasno da testo ne bude suvise gusto.

U tiganj sipati testo za jednu palacinku i zapeci samo s jedne strane.

U kraj poslagati sunkaricu, sir izrezan na stapice, pa preko suvi vrat i pecenicu.

Dodati jos malo sira i u tiganju uviti palacinku.

Na smanjenoj temperaturi jos malo zagrevati palacinku, toliko da se sir istopi.

Sluziti toplo uz neku salatu, jogurt ili majonez.

Brz ukusan dorucak ili vecera po zelji.

 

https://tortekolaci.com