ROLAT OBLANDA FANTASTIČNOG UKUSA

SASTOJCI:

3 jajeta

200 g šećera

250 g margarina

400 g mlevenog keksa

100 g ekspandiranog pirinča

3 lista oblandi

PRIPREMA:

U dubljoj šerpi mutiti penasto jaja sa šećerom, pa staviti da se kuva na tihoj vatri.

Dodati margarin isečen na listiće i mešati sve vreme dok se smesa lepo ne sjedini.

Umešati mleveni keks i ekspandirani pirinač, a zatim sve dobro sjediniti. Pripremljen fil ostaviti da se malo prohladi.

Listove oblandi uviti u vlažnu kuhinjsku krpu kako bi omekšali i postali savitljivi.

Prohlađenim filom premazivati omekšale oblande, uviti ih u rolat i ostaviti ih da stegnu. Prohlađenu roladu seći na šnite debljine oko pola centimetra i servirati.

Izvor: coolinarika.com