ROZE ROLAT

Budući da se kora ovog rolata peče svega 10 minuta, a fil je više nego jednostavan – džem od jagoda, ovo je kolač koji se može napraviti vrlo brzo.

Na njega ne bi trebali potrošiti više od pola sata.

Sastojci:

 3 jaja,

4 kašike šećera,

3 kašike brašna,

2 kašike kokosovog brašna,

kesica vanilin šećera,

100 ml mlijeka,

6 kašika džema od jagoda,

ulje,

kokosovo brašno za posipanje

Priprema:

Mikserom umutite žumanca, šećer, brašno, vanilin šećer i mlijeko, a na kraju dodajte snijeg od bjelanaca.


Veći pleh prekrijte papirom za pečenje, malo ga namažite uljem, pospite kokosom, pa preko izlijte masu.


Pecite desetak minuta na 180°C.


Pečeni rolat prebacite na vlažnu krpu, premažite džemom, još malo poprašite kokosom i zavijte rolat.


Ostavite da stoji u vlažnoj krpi pet minuta, a nakon toga ga možete rezati na kolutove.

Izvor: Dobrakuhinja.com