ROZEN PLUS KOLACI

Rozen plus kolac po preporuci moje drage kume,razlikuje se u odnosu na klasicni recept ali zato vrlo dekorativan i ukusan kolac. Omiljeni kolac mnogih verujem i mnogih od vas.

Sastojci

  • 500gr kora za rozen tortu
  • 300gr sećera ( kristal)
  • 1l mleka
  • 2 pak Vanilin šećer Dolcela
  • 2 pak Puding vanilija Dolcela
  • 250gr putera/maslaca
  • 100gr bele čokolade
  • 100gr čokolade crne za kuhanje
  • 300gr mljevenih oraha ili lesnika
  • 300gr mlevenog plazma keksa ili negog drugog
  • Glazura I
  • 300gr mlevenog secera
  • 2 kasike soka procedjenog od limuna
  • ekstrat u kapima do zeljene nijanse (malina ili jagoda ili boja prehrambena)
  • 3 kasike vrele vode
  • Glazura II
  • 150gr čokolade crne za kuhanje
  • 2 kasike suncokretova ulja

Priprema

  1. 800 ml mleka staviti sa secerom i vanilom da provri. Ostatak mleka izputiti puding i dodati u provrelo mleko. Mutiti dok se ne zgusne. U vruc fil dodati maslac ili margarin dobro izmutiti u ujednacenu masu. Podeliti fil na dva dela , u jedan dodati belu cokoladu i keks a drugi crnu i orahe /lesnik. Prva kora tamni fil zatim kora pa svetli fil i tako naizmenicno.Zadnju koru ne premazivati, prekriti folijom i opteretiti nekim tezim predmetom tipa knjiga ili nesto drugo. Ostaviti kolac u frizider do sutradan.

    Pripremiti klazuru od sastojaka i preliti preko kolaca. Kada se stegne seci vrelim nozem na stangle, kocke ili romboide