RUČAK ZA PRSTE POLIZAT

SASTOJCI:

oko 700 g piletine (bataci, krila)

1 glavica crnog luka

oko 700 g krompira

2 jajeta

200 ml mlijeka

100 ml kisele pavlake

100 ml jogurta

200 g brašna

100 ml ulja

začini so, biber, mješavina začina

na vrh noža praška za pecivo

PRIPREMA:

Piletinu kratko propržiti u tavi, da porumeni sa svih strana. Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina)!

Očišćen krompir naribati, dodati umućena jaja, mlijeko, kiselu pavlaku, jogurt, sitno sjeckan luk, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Začiniti;

so, biber,suvi biljni začin. Sve dobro sjediniti, pa sipati u pleh ili vatrostalnu posudu, premazanu uljem.

Preko rasporediti piletinu.Peći na 190 C oko 50 minuta.

Poslužiti ribani krompir sa piletinom uz jogurt ili salatu! Prijatno.