SENDVIČ SA JABUKOM I DŽEMOM OD ŠLJIVA

Kada probate sendvič kolač sa jabukama i džemom od šljiva zaboravićete na lenju pitu.

Za pola sata napravite kolač sa jabukama. Mekani biskvit se pravi tako što se umute svi sastojci. Zatim pola smese zapečete, pa premažete džemom od šljiva. Preko ide fil od jabuka, pa onda druga polovina biskvita. Opet vratite u rernu i kada se ispeče vaš kolač je gotov. Izgleda kao sendvič, a kada ga probate zaboravićete i na lenju pitu i štrudlu sa jabukama. 

SASTOJCI:

5 jabuka

3 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

2 jajeta

150 g šećera

200 ml ulja

200 ml mleka

300 g brašno

12 g praška za pecivo

cimet

2 kašike džema od šljiva

PRIPREMA:

Jabuke izrendajte i sipajte u tiganj. Dodajte šećer i vanilin šećer, promešajte, pa kratko propržite.

Jaja umutite sa šećerom, pa sipajte ulje i mleko. Umutite, a zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i cimet.

Sve sjedinite, pa u tepsiju premazanu puterom sipajte pola smese. Pecite na 200°C nekih 15 minuta.

Zatim premažite koru džemom, sipajte fil od jabuka, pa preostalu smesu.

Vratite u rernu na još 15 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Izvor: STvarUkusa