SJAJNA ŠUMSKA TORTA
Sastojci 10 osoba
Kalup okrugli 26cm.
Vodeni biskvit:
3 jaja
6 zlica secera
1 vanilin secer
3 zlice vode
6 zlica brasna
1/2 mala zlica praska za pecivo
Puding krema:
4dl. mlijeka
4 zlice secera
1 puding-prah od maline ili jagode
50g. sumskog voca
Slag krema:
4dl. slatkog vrhnja za slag
6 zlica secera u prahu
200g. sumskog voca
1 preljev -crveni za torte
450g. zamrznutog sumskog voca je potrebno za ovu tortu
PRIPREMA:
Pijenasto miksajte zutanjke sa secerom, dodajte vodu, pomijesajte brasno sa malo praska za pecivo i lagano rucno umijesajte u tijesto, na kraju dodajte cvrsto umuceni slag od bijelanjaka.
Pecite na 170C oko 20 minuta, Sumsko voce odmrznuti na sobnoj tem. 1 sat.
Topli biskvit natopite sokom ili sirupom po zelji vocnim.
Puding skuhajte i jos dok je topal umijesajte sumsko voce.
Puding kremu stavite na biskvit
Umutite slag pa i u njega stavite sumsko voce
Cijelu tortu ukrasite slagom i po njemu poredajte preostalo sumsko voce
Sve prelijte sa crvenim preljevom za torte prema uputi sa vrecice.
Dobro ohladite preko noci!
Spremna na veliko Hladenje
