SLADOLED KOLAČ
SASTOJCI:
- 6 pudinga od vanilije
- 2 l mlijeka
- 2 dl šećera
- 250 g putera
- 300 g istopljene čokolade (tamne ili mliječne)
- 300 g mljevenog keksa ili prženih lješnjaka
- 300 g kokosa
- 2-3 dl slatkog vrhnja za šlag
PRIPREMA:
- Puding skuhajte prema upustvu. Skuhan puding stavite u pripremljene posude i pokrijte prozirnom folijom, ostavite da se puding u potpunosti ohladi.
- Puter prethodno dobro umutite i dodajte mu ohlađen puding kašiku po kašiku. Umiksajte dobro puding u puter, pa smjesu podijeliti u na tri jednaka dijela.
- U prvi dio dodajte 300 g istopljene čokolade i dobro izmiješajte.
- U drugi dio dodajte mljeveni keks, a zatim u treći dio dodajte kokosovo brašno.
- Željeni kalup obložite papirom za pečenje, pa u kalup stavite masu s kokosovim brašnom, jer je lakše izvaditi kolač, a masa je mnogo čvršća nego masa s čokoladom ili keksom.
- Poravnajte masu i dodajte preostale dvije mase.
- Kolač ostavite u frižider na hlađenje barem 3–4 sata ili u zamrzivač na dva sata. Ohlađen kolač premažite šlagom i ukrasite po želji.
