SLANA TORTA OD BELOG MESA I KAČKAVALJA

Slana torta od od belog mesa i kačkavalja izvanrednog je ukusa i izuzetno se lako sprema.

Pileći file je svima omiljeni,a mogućnost pravljena jela sa njim je beskonačna.

Ovako pripremljeno pravi je užitak i malo koje jelo može da mu stane na “crtu”. 

Reč je o slanoj torti od belog mesa i kačkavalja koja je, ruku na srce, kaloričnija od većine jela sa belim mesom, ali je zato njen ukus neprevaziđen.

SASTOJCI:

500 g pilećeg filea

250 g trapista

100 g slanine

4 jajeta

100 ml jogurta

2 kašike brašna

so, biber

peršun

PRIPREMA:

Belo meso isecite na tanke šnicle. Umutite dva jajeta, dve kašike brašna i 100 mililitara vode, pa dodajte u to začine.

Izrendajte trapist u posebnoj posudi. Iseckajte slaninicu na šnite i poređajte je na dno tepsije. Svaku pileću šniclu spustite u mešavinu od jaja, a onda i u rendani sir, pa ih tako slažite dok ne utrošite sve šnicle.

Preostali sir pospite odozgo, pa prekrijte tepsiju aluminijumskom folijom i pecite sat vremena na 200 stepeni.

Posle sat vremena skinite aluminijumsku foliju i prelijte meso mešavinom od preostala dva jaja, jogurta i malo soli, pa vratite u rernu da se zapeče.

Tortu možete da služite toplu, uz sezonsku salatu, ali i hladnu, kao predjelo ili zaseban obrok.

Izvor: Stvarukusa