SMEDEREVSKI KOLAČ

Počela je sezona grožđa – idealno je vreme da pripremite starinsku smederevsku

Sastojci:

 750 g belog ili crnog grožđa,

200 g brašna,

jajeta,

150 g šećera,

50 g margarina,

pola praška za pecivo,

2,5 dl mleka,

50 g oraha.

Priprema:

 U dubokoj posuti zamesite testo od brašna, jaja, šećera i margarina. Postepeno dodajte mleko dok se ne dobije glatko testo, a zatim pospite grožđe i orahe.

Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati margarinom, 

Sipajte testo i pecite na 180 stepeni 35 minuta do kolač ne dobije rumenu koricu. Pečeni kolač pospite šećerom u prahu.

 

izvor: http://stil.kurir.rs