SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE I KAŠIKE

Potrebno je:

Za koru:

2 čaše ( od 2 dcl) brašna

1 čaša šećera

1/2 čaše ulja

1/2 čaše kakaoa

2 čaše soka iz kompota od višanja

2 kašike sirćeta

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

Preliv za koru:

1 dcl vode

3 kašike kakaoa

5 kašika šećera

Fil prvi:

200 gr čokolade

3 dcl slatke pavlake

Fil drugi:

2 dcl slatke bavlake

100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.

Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom.

Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.

U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada neistopi ( masa ne sme da proključa).

Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.

U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom.

Premazati preko fila od čokolade.

Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

http://hotgamecritics.blogspot.ba