SOČNI TURSKI KOLAČ SA GRIZOM, NARANDŽOM I JOGURTOM

Sočan, mirisan i mekan a brzo se i sprema.

SASTOJCI:

2 jajeta
80 gr šećera
60 gr maslaca
250 gr jogurta
150 gr pšeničnog griza
50 gr brašna
pola kjesice praška za pecivo
1 veća kašika ribane narandžine korice
1 veća kašika ribane limunove korice
Preliv za kolac:
2-3 kašike šećera
200 ml soka od narandze
1 kesica vanilin šećer
1 kašika cimeta u prahu

PRIPREMA:
Kalup za pečenje obložiti sa pek papirom,a rernu ukljuciti na 180°.
Jajaj umutiti sa šećerom dugo, dok smjesa ne postane svijetla te pjenušava. Posebno otopiti maslac pa ga izmiješati sa jogurtom.
Brašno, griz i prašak za pecivo izmiješati pa dodati ribane korice liumuna i narandže.
Sjediniti sve sastojke, sipati u kalup, poravnati pa peći 35 do 40 minuta.
Pred kraj pečenja kolača pripremite preliv za kolač. Sve sastojke sjediniti i prokuhati.
Pečen kolač,  tek izvađen iz rerne nekoliko puta izbosti čačkalicama, viljuskom ili slamčicom. Vreo kolač preliti sa vrućim prelivom pa ostaviti nekoliko sati da se kolač ohladi a preliv dobro upije.

Posluživanje:
Koristiti organske narandze i organski limun a ako niste u mogućnosti koriste aromu.

https://receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com