SPECIJALITET TURSKE KUHINJE

SASTOJCI:

250g staroga kruha
80g putera ili ulja
1glavica crnoga luka
60g brasna
250ml mljeka
2kom jaja
1mala kasicica soli
1velika kasika sjeckanog persuna

PRIPREMA:

Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze .
Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom ,lakse ide .
(nemojte ih puno pritiskati i zbijati )

U lonac sa kljucanom vodom ubaciti knedle i kuhati 15 min .

Knedle su spremne danas kod mene za rucak sa gulasom .

Posluživanje
Sluziti kao prilog uz meso .

http://korisnisavjeti92.blogspot.ba