STARINSKI KOLAČ OD JABUKA

Svatko ima svoju omiljenu verziju ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka (ili lijene pite). Za ovu verziju se može reći da je jednostavna, a kolač fantastičan.

SASTOJCI:

Biskvit:
3 jaja
12 žlica šećera
12 žlica ulja
12 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

Nadjev:
1 kg jabuka
po želji šećera
dodaci po želji

PRIPREMA:

Jabuke oguliti, naribti, posuti šećerom po želji.
Umiješati mikserom sastojke za biskvit. Izliti pola smjese u pleh (20×30) i zapeći.

U međuvremenu jabuke dinstati par minuta. Zatim im dodati cimet ili još neki dodatak koji volite – limunova korica i sok, čokolada u prahu, grožđice…

Tako pripremljeni nadjev rasporediti po polupečenom biskvitu, zatim preko jabuka preliti ostatak smjese za biskivt, pa ispeći do kraja.

Recept: jakica/coolinarika.com, Foto: skety/coolinarika.com