KOLAČ-SVE PO 15

SASTOJCI:

Tijesto I:

15 dag mljevenih oraha

15 dag ostrog brašna

15 dag šećera

15 dag margarina

1 cijelo jaje

Pekmez ili marmelada za mazanje

2 – 3 žlice pekmeza ili marmelade

Tijesto II:

3 cijela jaja

15 dag šećera

15 dag oštrog brašna

1 dl ulja

Čokoladna glazura:

10 dag čokolade za kuhanje

3 žlice ulja

PRIPREMA:

Dobro izmiješajte sve sastojke za tijesto I i stavite peći u lim velićine cca 20×40 cm na papir za pečenje.napola pečen kolač izvadite, premažite pekmezom ili marmeladom i prelijete tijesom II i dopecite.

Za tijesto II bijelanjke istucite u čvrsti snijeg. Postupno dodavajte šećer i gusto istucite. Umiješajte žutanjke, brašno i ulje, te dobro promiješajte.

Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom.Ja uvijek čokoladu rastopim na pari i dodam 3 žlice ulja i dobro izmiješam da nema grudica, te prelijem preko kolača. Uvijek mi lijepo ispadne i sjaji se.

Naravno, vi možete preliti nekom svojom omiljenom glazurom.Kolač na prvi pogled podsijeća na Londonere, ali je ipak to sasvim drugi, odličan kolač.

www.coolinarika.com