TKO VOLI KREMASTE KOLAČE

SASTOJCI:
biskvit
10 dkg sjeckani prženi lješnjak
7 bjelanjaka
15 dkg šećera
1 dl ulja
7 žlica brašna
1 prašak za pecivo

Krema
7 žumanjaka
7 dl mlijeka
7 žlica šećera
2 vrećice puding od vanilije
250 g maslaca ili margarina

Glazura

20 dkg čokolade
10 dkg maslaca
malo ulja

I još
1 nutela
20 dkg pettit beure keksa

PRIPREMA:

Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake.

Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom umiješaj brašno s pp.

Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta.

Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom.

Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele.

Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima.

odozo glazura ili tko voli šlag.

SAMO DA NAPOMENEM:

ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog vrhnja……….

meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana.

Posluživanje
meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto glazure.
ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko 100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja ………. krema je nešto posebno.

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba