TOPI SE U USTIMA! MINJON TORTA

Napravite “Minjon tortu”, poslasticu kojoj niko ne može da odoli.

SASTOJCI:

15 belanaca,

450 g šećera,

3 kašike brašna,

200 g oraha,

200 g pečenih lešnika,

200 g pečenih badema.

Za fil:

15 žumanaca,

15 kašika šećera,

100 g čokolade,

300 g maslaca,

6 kašika ulja,

200 g čokolade za glazuru.

PRIPREMA:

Umutite penasto pet belanaca, dodajte 150 grama šećera i na kraju pažljivo umešajte mlevene orahe i kašiku brašna pa pecite koru u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

U drugu koru umesto oraha stavite mlevene lešnike, a u treću mlevene bademe.

Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kada se zgusne dodajte čokoladu.

Ohlađeni fil izmešajte s umućenim maslacem.

Filujte prvo koru s orasima pa s bademima i na kraju s lešnicima.

Tortu sa svih strana premažite filom pa odozgo prelijte čokoladnom glazurom, a stranice ukrasite mljevenim grilijašem ili seckanim lešnicima.