Torta od kupina

Meni najjednostavniji i super brzi osvježavajući kolač…..

 

SASTOJCI:

  • 100 g margarina
  • 200 g petit keksa
  • grčki jogurt (150g)
  • mascarpone sir (200 g)
  • 4 dl slatkog tučenog vrhnja
  • 4 žlice šečera u prahu
  • želatina
  • preljev za torte
  • kupine ili voće po želji

PRIPREMA:

  1.  Istopiti margarin ostaviti da se malo ohladi, za to vrijeme samljeti ili izmrviti petit keks. Samljeveni keks pomiješati sa otopljenim margarinom i utisnuti u dno kalupa. Staviti u hladnjak dok se priprema krema.
  2. Želatinu pripremiti po uputi sa vrečice

    Izmutiti tučeno vrhnje

  3.  Grčki jogurt pomiješati sa macsarponeom i šećerom u prahu. Dodati otopljenu želatinu, miksati 3-4 minute, zatim dodati tučeno vrhnje i miksati još par minuta. Kremu istresti u kalup
  4.  Na kremu složiti svježe kupine ili neko drugo voće i preliti sa preljevom za torte. .
  5. Dobro ohladiti!

Izvor: www.coolinarika.com