Torta sa plazmom, jafa keksom i čokoladom

Kada imate neku važnu proslavu, onda obavezno napravite ovu tortu.

Da li postoji neko ko ne voli jafa keks, plazmu, čokoladu i orahe? Ova torta je kombinacija tih sastojaka i to je čini perfektnom.

Sastojci:

Za koru:

5 jaja

10 kašika šećera

150 ml mleka

100 ml ulja

10 kašika brašna

5 kašika oraha

1 prašak za pecivo

Za fil:

200 g maslaca ili margarina

400 ml mleka

200 g šećera

2 vanilin šećera

100 g čokolade za kuvanje

150 g mlevenih oraha

300 g mlevene plazme

Još:

200 g jafa keksa

100 g šlag kreme sa ukusom vanile

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i ulje. Promešajte, pa sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i mlevene orahe. Sve lepo sjedinite.

Obložite pleh dimenzija 42×30 cm pek papirom i sipajte smesu. Pecite na 180°C nekih 15 minuta. Koru podelite na 3 jednaka dela.

Maslac, mleko, šećer, vanilin šećer i čokoladu otopite na umerenoj temperaturi. Sklonite sa vatre, pa dodajte orahe i plazmu. Ostavite fil da se ohladi i povremeno promešajte. Za nekih pola sata bi trebalo dovoljno da se ohladi i zgusne, ali to zavisi od temperature prostorije.

Svaku koru nakvasite sa 5-6 kašika soka od pomorandže.

Ređanje torte: Kora, pa 7-8 kašika fila, rasporedite lepo, pa jafa keks, pa fil. Zatim druga kora (isto nakvašena sokom od pomorandže, pa fil, pa jafa, pa fil i zatim treća kora (isto nakvašena sokom od pomorandže. Treću koru kao i celu tortu premažite sa ostatkom fila.

Umutite šlag prema uputstvu i premažite celu tortu.

Izvor: kuvajmolako