Torta sa turskim keksom ( Šeherezada torta )

Sastojci:

300 g turskog keksa Beurre coko

3 kesice pudinga od karamele

1 l mleka

9 kašika šećera

200 g margarina

200 g šećera u prahu

300 g šlaga

3 dl hladne kisele vode

Priprema:

Od 1 l mleka odvojiti 2 dl i u njemu razmutiti pudinge.

Preostalo mleko sipati u šerpu sa 9 kašika šećera i staviti da provri. Kada provri dodati razmućen puding i skuvati ga uz neprestano mešanje.

Zatim ostaviti da se ohladi.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohladjen pudin, pa zatim dobro izmiksati da se mase sjedine.

Šlag posebno umutiti sa kiselom vodom.

Keks ređati na tacnu, filovati filom od pudinga, zatim šlag i tako ponoviti još dva puta. Gotovu tortu ostaviti u frižider da prenoći i tek sutradan sluziti da bi keks odmeksao.

Napomene: Keks se ne natapa.

Prijatno!

https://tortekolaci.com/