Trostruki užitak: Kolač kojem niko ne može odoljeti!

SASTOJCI:

Biskvit s orasima

6 bjelanaca
200 g šećera
150 g mljevenih oraha
2 kašike mrvica od hleba
2 kašike glatkog brašna

Krem

6 žumanaca
200 g šećera
2 praška za puding s ukusom vanile
700 ml mlijeka
200 g margarina sobne temperature
100 g mliječne čokolade

Čokoladna glazura

150 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
2 kašike vode

Ostali sastojci za nadjev-Petite beurre keksi
mlijeko za umakanje keksa

PRIPREMA:

Bjelance i šećer izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte mljevene orahe, mrvice i brašno pa lagano izmiješajte smjesu. Smjesu izlijte u lim za pečenje (30×30 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Biskvit pecite 20-25 minuta na temperaturi do 180 °C.

Za pripremu krema žumanc izmiksajte sa šećerom, pudingom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte pripremljene žumance pa kuvajte krem na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Ohlađeni krem izmiksajte s margarinom sobne temperature pa podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte otopljenu čokoladu.

POPULARNO:  MARCIPAN-NUTELLA KUGLICE

Ohlađeni biskvit premažite svijetlim kremom. Preko krema posložite keks namočen u mješavinu mlijekaKeks premažite čokoladnim kremom pa cijeli kolač prelijte čokoladnom glazurom.

Kolač prije posluživanja dobro rashladite.

Izvor: coolinrika.com