Tulumbe iz Rerne

Sastojci:

1/2l vode
1 kasika secera
Malo soli
2 soljice ulja
300g brasna
4 jaja
1 prasak za pecivo

Sirup:

500g secera
1l vode

Priprema:

Vodu,secer,malo soli I ulje staviti na vatru da provri.

Zatim dodati brasno prethodno pomesano sa praskom za pecivo,te dobro izmesati I ostaviti da se dobro ohladi..

U potpuno hladnu smesu ddavati jedno po jedno jaje I dobro sjediniti sa smesom.

Pleh obloziti pak papirom ili premazati uljem,te spricom istiskivati tulumbe,da budu velicine 12cm.

Peci oko 30 min na 180C I jos jednom savet:nikako ne otvarati rernu

I dok vam se tulumbice peku pripremite sirup,tako sto ce te secer I vodu uzavriti te sa tim serbetom preliti tulumbe.

Ostaviti ih da odstoje I potpuno upiju serbet.

Izvor: domaci-kuhar.com