TURSKI KOLAC SA GRIZOM, JOGURTOM I NARANDZOM

Sastojci:

jaja

80 g secera

60 g maslaca

250 g jogurta

150 g Pšenične krupice (griza) Podravka

50 g brasna

pola kesice praska za pecivo

1 veca kasika ribane narandzine korice

1 veca kasika ribane limunove korice

Preliv za kolac

200 ml soka od narandze

2-3 kasike secera

1 kasika cimeta u prahu

1 kesica Vanilin šećer Dolcela

Priprema:

Kalup za pecenje (na slici je precnika 18 cm) obloziti pek papirom, rernu ukljuciti na 180°.

Jajaj mutiti sa secerom dugo, dok smjesa ne postane svijetla i pjenusava. Posebno otopiti maslac pa ga izmijesati sa jogurtom.

Brasno, griz i prasak za pecivo izmijesati. Dodati ribane korice liumuna i narandze.

Sad sjediniti sve sastojke, sipati u kalup, poravnati i peci 35-40 minuta.

Pred kraj pecenja kolaca pripremiti preliv za kolac. Sve sastojke sjediniti i prokuvati.

Pecen kolac, onako tek izvadjen iz rerne nekoliko puta izbosti cackalicama, viljuskom ili slamcicom. Vreo kolac preliti vrucim prelivom i ostaviti nekoliko sati da se kolac ohladi i preliv dobro upije.

Posluživanje

Ja sam koristila organske narandze i organski limun. Ko nije u prilici neka koristi aromu. Recept je sa Pinteresta.

https://www.coolinarika.com