TURSKI KOLAČ

POTREBNI SASTOJCI:

Potrebni sastojci za biskvit:

3 svježa i domaća jaja

200 grama sitnog kristal šećera

1 vrećica vanilin šećera

200 mililitara mlijeka

120 mililitara ulja

280 grama glatkog brašna

1 vrećica praška za pecivo

50 grama mljevenih oraha

Potrebni sastojci za čokoladni preljev:

200 grama sitnog kristal šećera

1 vrećica vanilin šećera

120 grama maslaca

200 mililitara mlijeka

100 grama tamne čokolade za kuhnje

100 grama mljevenih oraha

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite biskvit,nije potrebno razdvajati bjelanca i zumanca. Jaja pjenasto umutite sa secerom i vanila secerom pa dodajte ostale sastojke uz stalno mijesanje da se fino sjedine.

Zagrijte rernu na 200 stepeni a pleh namastite i lagano poprasite brasnom.

Izlijte smjesu,lopaticom poravnajte povrsinu kolaca. Kada kolac stavite u rernu smanjite temp. na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

Probodite cackalicom ako je suha kolac je pecen a ako ima mrvica tijesta jos pecite koju minutu.

Za cokoladni preliv lagano spojite sve sastojke i zakuvajte da se sve istopi i smjesa postane jednolicna.

Ako vam bude malo rjedja ne smeta.

Cokoladnim prelivom prelijte kolac ravnomjerno,odmah ga izvadite iz rerne ukrasite mljevenim orasima i ohladite.

https://avaz.monster/