TUZLANSKE HURMAŠICE

 

SASTOJCI:

Tijesto:

2 jajeta

2 šoljice šećera

200 g maslac

brašna po potrebi

Agda:

9 šoljica šećera

11 šoljica vode

1 limun

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije ujednačenu masu, piše “Hotgamecritics“…

Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).

Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kada se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.

Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu.

Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.

Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.