UŠTIPCI SA ZDENKOM SIROM

SASTOJCI:

pola kockice kvasca
kasicica secera
kasika soli
300g brasna
2 kasike prezle
2 zdenke
2 kasike sitnog sira
pola case jogurta
ulje za przenje

PRIPREMA:

Razmutiti kvasac u pola case vruce vode i dodati kasicicu secera. Ostaviti da proradi. U vanglu dodati sve ostale sastojke i umesiti testo.

Ostaviti da raste oko sat i po vremena.

Razvuci koru, iseci zeljene oblike, na primer trouglove i kvadrate, pokriti krpom i ostaviti jos 20 minuta.

Zagrejati dobro ulje i prziti ustipke. Gotove vaditi na papir da se ocede. Jesti ih tople uz jogurt ili kiselo mleko.