VANILICE SA KISELOM PAVLAKOM

Isprobajte da napavite vanilice sa kiselom pavlakom – svideće vam se sigurno.

Vanilice su starinski kolačići spojeni džemom i uvaljani u prah šećer. Ovaj malo drugačiji recept za čuvene kolačiće smo pronašli u Velikm narodnom kuvaru, a ukus je isti, ako ne i bolji od klasičnih vanilica.

Napravite ih sa kiselom pavlakom i uživajte u novom ukusu dobro poznatih kolača. Premažite ih sa domaćim džemom od kajsija ili možete da probate i sa džemom od šljiva.  

Po želji možete da stavite maslac ili mast, a šećer možete vanilin ili običan. Količina šećera je po vašem ukusu.

SASTOJCI:

1/2 kg brašna 

200 g maslaca 

4-5 kašika kisele pavlake 

kora limuna

2 žumanceta 

1 kesica vanilin šećera ili  

šećer po ukusu 

PRIPREMA:

Umutite maslac penasto, pa dodajte pavlaku (2-3 kašike) i koru limuna. Sjedinite i dodajte prosejano brašno.

Malo promešajte, pa dodajte žumanca i još 2 kašike pavlake. Umesite testo.

Zatim testo razvucite na prst debljine. Čašom za rakiju vadite kružiće.

Ređajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 150-180°C nekih 10-ak minuta.

Vanilice treba da ostanu bele kada ih izvadite. Premažite džemom i spajajte.

Izvor: Stvarukusa