Vanilla baby pie

Moja verzija obožavane nam pite 🙂 Kad mi ostane bjelanaca…

SASTOJCI:

PRIPREMA:
  1. Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, 3/5 razvaljati u dublji lim za pečenje i staviti u hladnjak; u ostatak umijesiti kokos i staviti u zamrzivač.
  2. Izmiksati čvrst snijeg od bjelanaca sa šećerom i par kapi limunova soka, lagano kuhačom umiješati već razrađenu smjesu od vrhnja, jogurta, prosijanog brašna, vanilin šećera i ostatka limunova soka.
  3. Nadjev preliti preko hladnoh tijesta, naribati tijesto iz zamrzivača, staviti peći na donju trećinu pećnice do fine rumene boje.
  4. Neka odstoji preko noći i prije posluživanja posipati je šećerom u prahu (zamirisanim vanilijom).

 

 

 coolinarika