Voćne krem kocke

Jedan od lepših kolača koji spaja nekoliko ukusa. Lagan, sočan, kremast, jednostavna priprema filova. Bez margarina, želatina…

Sastojci
kora
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
sok iz kompota za natapanje kora
čokoladni fil
3 dcl. slatke pavlake
1 kašika šećera u prahu
100 gr. čokolade za kuvanje
beli fil
200 g. krem sira
3 dcl. slatke pavlake
5 kašika šećera u prahu
1 vanilin šećer
oko 300 g. bresaka iz kompota

Priprema

Jaja i šećer penasto umutiti, dodati brašno i prašak za pecivo i lagano izmešati. U tepsiju staviti na dno papir za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Ostaviti da se ohladi pa preseći na dva dela.
čokoladni fil
umutiti slatku pavlaku pa dodati prohlađenu istopljenu čokoladu. Sve zajedno izmiksati.
beli fil
Slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom umutiti tek toliko da bude gustine jogurta. Dodati krem sir pa mutiti dok se ne dobije čvrst krem, još minut, dva.
Dodati breskva sečene na manje komadiće pa lagano izmešati.
Kore preliti sa po nekoliko kašika soka iz kompota, filovati prvo čokoladni pa onda voćni fil.
Ako želite gore možete staviti i šlag, ja nisam.

POPULARNO:  PRHKE ŠUBARICE SPREMNE ZA SAMO 5 MINUTA

http://www.maminajela.com/