ŽERBO ROLAT

Autor: Zdenka Šilac

Tko je za zerbo rolat??? Evo recept za one koje zanima…

KORE

400g brašna

100g omekšalog maslaca

100g šećera

1 vanili š.

1 suhi kvasac

1 jaje 1dl toplog mlijeka

1 limun…izribana korica

RAD

U zdjeli pomješaj sve suhe sastojke

Dodaj jaje, mlijeko i maslac

Umjesi meko tjesto

Ostavi na toplom oko30min

FIL

250-300g mljevenih oraha

150g šećera

Oko 300g đema od marelica ili pekmeza

RAD

U posudu stavi mljevene orahe, šećer, i đem

Dodavati đema toliko da dobiješ finu pastu (kao pašteta= da se fino razmazuje)

Tjesto podjeli na dva dijela….razvaljaj

Premaži filom i srolaj u rolate…

Peci na papiru na 170….oko 25-30min…dok dobro ne porumeni

Po želji , hladne rolate preli otopljenom čokoladom…GOTOVO??

Izvor: Facebook grupa: šta ću kuhat danas?https://receptizasve.com/

POPULARNO:  KUGLOF SA JOGURTOM I ČOKOLADOM...