Žirafa rolat

SASTOJCI:

4 kom jaja

1 čaša šećera

1 čaša brašna

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

Za kremu:

2 čaše mlijeka

1 kašika brašna

1 kašika nišeste

3 kašike šećera

1 vanilin šećer

margarin/maslac

PRIPREMA:

U jednoj zdjeli izmutiti bjelanca, dodati šećer pa onda žumanca. Mutiti 2 minute pa dodati brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. U manju zdjelicu izvaditi malo smjese i u nju dodati 2 manje kašike brašna.

A u drugu posudu dodati 2 kašike kakaa. Uzeti papir za pečenje i iscrtati žirafine šare kao na slici.

Okrenuti papir na tepsiju i između oblika dodavati smjesu bez kakaa, a potom puniti oblike čokoladnom smjesom. Staviti u rernu na 190 stepeni 10 minuta. Za to vrijeme pripremiti kremu.

U šerpu staviti mlijeko, brašno, nišestu i šećer. Sve miješati dok ne provrije. Kada provrije dodati vanilin šećer i malo margarina/maslaca. Izvaditi biskvit iz rerne i premazati premazati kremom a zatim na jedan kraj staviti prepolovljenu bananu. Umotati u rolnu i ostaviti da se hladi.

PRIJATNO!

Izvor: coolinarikarecepti.blogspot.com