Ovaj kolač s jogurtom, kondenziranim mlijekom i mljevenim keksima toliko je brz i jednostavan da ćete se pitati kako je moguće napraviti nešto tako ukusno s samo tri sastojka. Idealno za one koji žele brzi desert, bez puno pripreme i kuhanja. Pogledajmo kako ga pripremiti!

Sastojci:

• 1 litra čistog jogurta
• 1 konzerva kondenziranog mlijeka
• 200 grama mljevenog keksa (po mogućstvu digestive keksa ili običnih keksa)

Priprema:

1. Priprema podloge: Uzmite posudu koja je prikladna za mikrovalnu pećnicu, dovoljno duboku da stane sve smjesa (najbolje je odabrati posudu promjera 20-22 cm). Ravnomjerno utisnite mljevene kekse na dno posude, stvarajući tako čvrstu podlogu za kolač.
2. Priprema smjese: U zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko i jogurt. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Ulijevanje smjese: Prelijte smjesu od jogurta i kondenziranog mlijeka preko podloge od keksa. Površinu poravnajte špatulom ili žlicom kako bi bila ravnomjerno raspoređena.
4. Pečenje u mikrovalnoj: Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte na najjačoj temperaturi oko 5-6 minuta. Pazite da ne prekuhate kolač – smjesa treba da se stvrdne, ali ne smije postati previše suha. Ako niste sigurni, provjerite tako da zabodete čačkalicu u sredinu kolača; ako izađe čista, kolač je gotov.
5. Hlađenje i posluživanje: Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u hladnjak na nekoliko sati (najbolje je ostaviti ga preko noći). Nakon što se potpuno ohladi i stvrdne, možete ga narezati na kocke i poslužiti.

Savjeti:

• Varijacije: Po želji možete dodati nekoliko kapi vanilije ili malo kakaa u smjesu za dodatni okus.
• Podloga od keksa: Ako želite malo bogatiji okus, možete umjesto običnih keksa koristiti čokoladne kekse ili čak dodati malo otopljene čokolade u smjesu.
• Serviranje: Poslužite kolač samostalno ili ga ukrasite s malo šlaga, voćem ili čokoladnim preljevom.

Ovaj kolač je brz, jednostavan i savršen za bilo koju priliku kada nemate puno vremena, ali želite nešto slatko i ukusno!