Oglasi - Advertisement
Ako volite kolače sa voćem, a posebno jabukama, onda ćete ovaj recept obožavati! Kolač je mekan, sočan i pun okusa, a jabuke dodaju fantastičnu sočnost i aromu. Ovaj kolač je brz za pripremu, bez komplikacija, i savršen je za svaku priliku – bilo da želite nešto za obiteljsku užinu, doručak ili kao desert uz kafu. S njim ne možete pogriješiti!
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- 3 jaja
- 75 grama šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- ½ čajna žličica praška za pecivo
- 150 grama brašna
- 100 grama otopljenog maslaca
- 3 veće jabuke
- Prah šećer za posipanje (po želji)
Priprema:
- Priprema smjese:
- U velikoj posudi umutite 3 jaja s 75 grama šećera i vanilin šećerom. Miksajte dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla, što obično traje 2-3 minute mikserom na srednjoj brzini.
- Dodavanje suhih sastojaka:
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte 150 grama brašna i pola čajne žličice praška za pecivo. Postupno dodajte ovu mješavinu u umućena jaja, neprestano miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- Dodavanje maslaca:
- Otopite 100 grama maslaca i, kad se ohladi, dodajte ga smjesi. Dobro promiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
- Priprema jabuka:
- Ogulite 3 veće jabuke i narežite ih na kockice ili tanke kriške (po želji). Ako volite, možete ih posuti s malo šećera ili cimeta za dodatnu aromu.
- Sastavljanje kolača:
- Kalup za pečenje (promjera oko 24 cm) premažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Na dno kalupa posložite narezane jabuke, ravnomjerno ih raspoređujući po cijeloj površini. Zatim prelijte pripremljenu smjesu tijesta preko jabuka i poravnajte površinu.
- Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (ili 160°C za ventilatorsku pećnicu). Stavite kalup u pećnicu i pecite kolač 30-45 minuta. Vrijeme pečenja može varirati, pa provjerite pečenost kolača čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov.
- Posluživanje:
- Kada je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu. Nakon nekoliko minuta pažljivo ga izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se potpuno ohladi. Na kraju, pospite kolač s malo prah šećera za dekoraciju.
Savjeti za dodatnu sočnost:
- Cimet: Ako volite miris cimeta, slobodno dodajte malo praha cimeta u smjesu ili pospite narezane jabuke prije nego ih stavite u kalup.
- Vanilija: Osim vanilin šećera, možete dodati i malo vanilin ekstrakta u smjesu za još bogatiji okus.
- Moguće varijacije: Ako želite, možete dodati i nekoliko oraha ili lješnjaka u smjesu, što će dodati još teksture i okusa.
Ovaj kolač od jabuka je jednostavan, brz i prepun sočnih, voćnih okusa. Idealno je rješenje za one dane kada želite kolač, ali ne želite provesti puno vremena u kuhinji. Sočnost jabuka i mekoća tijesta čine ga savršenim izborom za sve ljubitelje jednostavnih, ali ukusnih deserta. Probajte ga, i sigurno će postati vaš favorit!
