Oglasi - Advertisement
Potrebni sastojci:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- 30 kašika mleka
- 400 grama šećera
- 1 margarin
- 150 grama mljevenog keksa
- 150 grama mljevenih oraha
- 100 grama čokolade
- Oblatne
Priprema:
- Priprema fila: U veću šerpu ulijte mleko i stavite ga na srednje jaku vatru. Dok se mleko zagrejava, dodajte šećer i mešajte stalno dok se šećer potpuno ne rastopi. Ovaj korak je vrlo važan, jer od toga zavisi tekstura fila, koja mora biti glatka i ujednačena.
- Dodavanje margarina: Kada se šećer potpuno rastopi, dodajte margarin i nastavite mešanje dok se margarin potpuno ne otopi i sjedini sa mlekom. Time ćete dobiti glatku, kremastu bazu za fil.
- Dodavanje suvih sastojaka: Sledeći korak je dodavanje mljevenog keksa i orašastih plodova. Dodajte 150 grama mljevenog keksa i 150 grama mljevenih oraha u smesu. Keksi će obogatiti teksturu fila, dok će orasi dodati bogatstvo ukusa. Svi sastojci treba da se dobro sjedine.
- Čokolada: U maloj posudi, iseckajte 100 grama čokolade na male komadiće i otopite je u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Otopljenu čokoladu pažljivo dodajte u smesu i dobro promešajte. Čokolada će dodati specifičan ukus i dodatnu bogatost ovom desertu.
- Premazivanje oblatni: Sada je vreme za pripremu oblatni. Na svaku oblatnu nanosite prethodno pripremljeni fil pomoću kašike ili špatule. Trudite se da ravnomerno rasporedite fil, kako bi krajnji rezultat bio uredan i ukusan. Ovaj fil se lako nanosi, a oblatne se mogu slagati jedna na drugu, dok ceo kolač ostavite na hladnom mestu da se stegne.
- Hlađenje i stvrdnjavanje: Kada ste završili sa slaganje oblatni, stavite kolač na hladno mesto (najbolje u frižider). Ovaj korak je ključan, jer će fil da se stegne i oblatne će postati čvrste i lake za sečenje. Ovaj desert je vrlo praktičan, jer se može pripremiti unapred i ostaviti u frižideru da se ohladi i stvrdne.
- Završni ukras: Ako želite, možete posuti kolač sa malo mljevenih oraha ili čokolade za dodatni ukras. Takođe, možete preliti kolač sa malo čokoladne glazure kako bi dobio još bogatiji izgled i ukus. Ovaj korak je opcionalan, ali sigurno će vaš desert učiniti još lepšim i ukusnijim.
Posluživanje: Čokoladne oblatne su gotove i spremne za serviranje. Ovaj jednostavan, ali bogat desert je savršen za sve prilike – od porodičnih okupljanja do rođendanskih proslava. Takođe, odličan je kao brzi desert koji možete napraviti unapred i poslužiti uz kafu ili čaj.
Zaključak: Čokoladne oblatne su brz i ukusan desert koji se lako priprema. Svi sastojci se lako kombinuju, a rezultat je izuzetno ukusan kolač koji će zadovoljiti i najzahtevnije sladokusce.
Oblatne se čine sočnim, dok fil sa keksom, orasima i čokoladom pruža bogatstvo ukusa i tekstura. Ovaj recept je savršen za sve koji vole jednostavne, ali ukuse bogate deserte.
