Sladoled torta je savršen desert za vruće letnje dane, ali i za svaku priliku kada želite da impresionirate goste. Ovaj jednostavan recept sa slojevima biskvita, kave, slatkog vrhnja i kakaa daje torti bogatstvo ukusa i teksture koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Uz to, možete se igrati sa dekoracijama i dodacima, što je čini veoma prilagodljivom za sve vrste proslava i okupljanja. U nastavku je detaljan recept kako da pripremite ovu fantastičnu tortu.
POTREBNI SASTOJCI:
Za tortu:
- 10 grama instant kave
- 400 grama biskvita
- 200 mililitara tople vode
- 300 mililitara slatkog vrhnja
- 100 grama šećera u prahu
- 80 grama vrhnja za šlag s okusom vanilije u prahu
- 10 grama vanilin šećera
- 300 mililitara mlijeka
- 50 grama kakaovog praha
POSTUPAK PRIPREME:
1. Priprema biskvita:
Počnite pripremom instant kave. U posudi, pomešajte 10 grama instant kave s 200 mililitara tople vode. Ova kava će biti osnova za umočenje biskvita. Zatim, kolačiće (biskvite) prerežite na pola i pažljivo ih umoćite u pripremljenu kavu. Stavite biskvite na dno posude u kojoj ćete slagati tortu.
2. Priprema kreme:
U drugoj posudi, umutite 300 mililitara slatkog vrhnja, 100 grama šećera u prahu, vaniliju, vanilin šećer i 300 mililitara mlijeka. Miksujte sve sastojke dok ne dobijete gustu i ujednačenu kremu. Ovu kremu podijelite na dva dela. U jedan deo kreme dodajte 50 grama kakaovog praha, a drugi deo ostavite beo, za žutu kremu.
3. Slaganje torte:
Sada možete početi slaganje torte. Na prvi sloj biskvita (koji je umočen u kavu) ravnomerno rasporedite čokoladnu kremu. Nakon toga, na čokoladnu kremu stavite žuti deo kreme i poravnajte površinu. Zatim, poslažite još jedan sloj biskvita umočenih u kavu na vrh torte.
4. Hlađenje torte:
Kada ste završili slaganje, tortu stavite u frižider na najmanje sat vremena kako bi se stegnula. Ovo je važan korak jer će svi slojevi postati čvrsti i stabilni, što će omogućiti lakše sečenje torte.
5. Dekoracija:
Tortu možete ukrasiti kakaom u prahu, ribanom čokoladom ili šarenim mrvicama, po želji. Ako želite dodatni kontrast u teksturi, možete dodati orahe, kesten ili druge suve plodove između slojeva. Takođe, sveže voće, poput jagoda ili malina, odlično će se uklopiti kao dekoracija i dodati svežinu ovom slatkom desertu.
Saveti za uspeh:
- Kava: Kava koju koristite može biti po vašem izboru – možete koristiti instant kavu, ali ako želite jači ukus, možete koristiti espresso ili običnu kafu. Dodavanje likera u kafu može dodati bogatstvo ukusa za odrasle osobe.
- Krema: Kremu dobro umutite kako bi bila gusta i ujednačena. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo više kakaa ili čak dodati komadiće čokolade u kremu.
- Hlađenje: Da bi torta bila stabilna i da bi se slojevi lepo povezali, obavezno je stavite u frižider na nekoliko sati. Ako imate vremena, ostavite je preko noći – biće još ukusnija.
- Dekoracija: Za još lepšu prezentaciju, dekoraciju možete prilagoditi tematici proslave – šarenim mrvicama, šlagom ili čak sitnim komadićima tamne čokolade.
Ova sladoled torta je savršen izbor za svaku priliku. Sa kombinacijom bogate kreme, hrskavih biskvita umočenih u kavu i bogatog kakao ukusa, sigurno će osvojiti sve ljubitelje slatkiša. Priprema je jednostavna, a rezultat će biti izvanredan. Ukrasite tortu po želji i uživajte u ovom prelepom desertu. Idealna je za letnje dane, ali se može poslužiti tokom cele godine. Isprobajte ovaj recept i oduševite svoje prijatelje i porodicu!
