Domaći desert bez pečenja

Ovaj jednostavan, a nevjerojatno ukusan desert bez pečenja zasigurno će impresionirati vaše goste i zadovoljiti želju za slatkim. S kombinacijom čokoladnog biskvita, prženog kikirikija i bogatog čokoladnog preliva, ovaj kolač je pravi hit za sve prilike! Najbolje od svega, priprema se u samo 5 minuta i ne zahtijeva pečenje ili želatinu. Idealno za brze slastice koje ne idu na račun kvalitete!

Sastojci:

• Za čokoladnu smjesu:
  • 300 ml mlijeka
  • 120 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 60 g kakaa u prahu
  • 150 g maslaca
• Za biskvit:
  • 400 g keksa (biskvita)
• Za čokoladni preliv:
  • 120 g čokolade
  • 30 ml biljnog ulja
  • 60 g prženog kikirikija

Priprema:

1. Priprema čokoladne smjese:

• U loncu pomiješajte 300 ml mlijeka, 120 g šećera, 10 g vanilin šećera i 60 g kakaa u prahu. Na srednje jakoj vatri kuhajte smjesu uz stalno miješanje dok ne zavrije.
• Kada smjesa počne kuhati, maknite je s vatre i dodajte 150 g maslaca. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka i kremasta.
• Ostavite smjesu da se ohladi na sobnu temperaturu.

2. Priprema biskvita:

• U međuvremenu, usitnite 400 g keksa. Možete koristiti multipraktik, a ako ga nemate, stavite kekse u vrećicu i koristite valjak za tijesto kako biste ih zdrobili u fine mrvice.
• U veliku zdjelu stavite izdrobljene kekse i prelijte ih ohlađenom čokoladnom smjesom. Dobro promiješajte dok čokoladna smjesa ravnomjerno ne pokrije sve mrvice keksa.

3. Oblikovanje torte:

• Obložite kalup za torte ili pravokutnu posudu (dimenzija cca 27 x 14 cm) papirom za pečenje.
• Izmješanu smjesu keksa i čokolade ravnomjerno rasporedite u kalup. Čvrsto pritisnite smjesu kako bi se dobro stisnula i oblikovala.
• Stavite kalup u hladnjak i ostavite da se hladi najmanje sat vremena kako bi se smjesa stvrdnula.

4. Priprema čokoladnog preliva:

• U loncu ili mikrovalnoj pećnici otopite 120 g čokolade zajedno s 30 ml biljnog ulja dok ne postane glatka smjesa.
• U otopljenu čokoladu dodajte 60 g prženog kikirikija i dobro promiješajte.

5. Završni koraci:

• Ohlađeni biskvit izvadite iz hladnjaka i pažljivo prelijte s otopljenom čokoladnom smjesom i kikirikijem.
• Ravnomjerno rasporedite čokoladu po površini biskvita.
• Vratite tortu u hladnjak na još 30 minuta, ili dok se čokoladni preliv potpuno ne stegne.

6. Posluživanje:

• Kada se torta ohladi i stvrdne, izvadite je iz kalupa.
• Narežite na komade i poslužite.
• Uživajte u ovoj nevjerojatno sočnoj i ukusnoj torti!

Savjeti:

• Varijacije: Ako želite, možete zamijeniti kikiriki s lješnjacima ili orasima za različite okuse.
• Za dodatnu dekoraciju: Pospite tortu s malo nasjeckanog kikirikija ili čokoladnih mrvice prije nego je stavite u hladnjak.
• Brza priprema: Ako želite da torta brže ohladi, možete je staviti u zamrzivač na 15-20 minuta prije posluživanja.

Ovaj desert je izvrstan izbor za brze i ukusne slastice koje će svi obožavati! Čokoladni biskvit, bogat preliv od čokolade i prženi kikiriki čine savršen spoj okusa i tekstura. S obzirom na to da je ovo torta bez pečenja, idealna je za tople dane ili kada želite uživati u slatkoj poslastici bez puno truda.