U današnjem članku pišemo o nutricionisti Predragu Nenadiću, koji je jedan od najpoznatijih stručnjaka u Srbiji na polju ishrane.
- Poznat po svojim stručnim knjigama i dugogodišnjem iskustvu, Nenadić je stalno prisutan u javnosti, savetujući ljude o zdravim navikama i pravilnoj ishrani. Iako je stekao svoje obrazovanje na prestižnim svetskim univerzitetima, on smatra da mnogi mitovi o hrani i zdravlju čine da se ljudi boje određenih namirnica, često bez razloga.
Jedno od najčešćih verovanja koje je Nenadić odlučio da opovrgne jeste strah od jaja i holesterola. Naime, mnogi ljudi izbegavaju jaja jer veruju da će im povećati holesterol, što je, prema njegovim rečima, potpuna zabluda. On tvrdi da holesterol nije nešto što priroda stvorila kako bi škodio čoveku, naprotiv, on je neophodan za pravilno funkcionisanje organizma, jer od njega nastaju mnogi hormoni, kao i ćelijske opne. Problem nastaje tek kada imamo previše lošeg holesterola (LDL), koji može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Prema njegovim rečima, pravi uzrok problema sa jetrom i holesterolom nije masna hrana, već višak šećera u ishrani, koji se u telu pretvara u masne naslage.
- Nenadić takođe objašnjava kako prekomerno konzumiranje ugljenih hidrata i rafinisanih šećera, kao i voća u prekomernim količinama, može povećati trigliceride u organizmu. Veruje da je važno da se pridržavamo balansirane ishrane, bogate zdravim mastima kao što su domaća mast, maslinovo ulje i hladno ceđena biljna ulja. On savetuje da iz ishrane izbegnemo industrijske sokove i proizvode koji sadrže visok nivo fruktoze, koja dolazi iz kukuruza i nije ista kao fruktoza koja se prirodno nalazi u voću. Industrijska fruktoza doprinosi nakupljanju masti i povećanju triglicerida, što može imati negativan uticaj na naše zdravlje.
Nakon što se osvrnuo na ishranu koja pomaže u smanjenju holesterola, Nenadić se osvrnuo i na to kako očistiti jetru i organizam. Prema njegovim rečima, ključ je u vodi i unosu biljnih vlakana. Jetra voli vodu, a zdravlje jetre zavisi i od konzumiranja biljnih čajeva i gorkih biljaka kao što su maslačak i koren čička, koje mogu pomoći u detoksikaciji organizma. Izbacivanje ugljenih hidrata i veštačkih šećera iz ishrane je ključno za čišćenje organizma, a takođe i za poboljšanje zdravlja jetre.
Domaći izvori kao što je portal „Novosti” često pišu o Nenadiću, ističući njegovu stručnost i pristup zdravlju. Takođe, sajt „Blic” navodi da je njegovo istraživanje u vezi sa ishranom izuzetno važno za sve koji žele da poboljšaju svoj način života. Prema „Kuriru”, stručnjaci često naglašavaju značaj pravilne ishrane i pročišćavanja organizma, baš kao što to čini i Nenadić, koji se stalno bavi edukacijom i podsticanjem ljudi da prepoznaju pravi uzrok svojih zdravstvenih problema i reše ih kroz pravilnu ishranu.
