Moramo priznati da je sve više ljudi koji imaju problem sa masnom jetrom.U današnjem članku nam je poznati Dr Nenad dao nekoliko korisnih savjeta kako i šta uništavav jetru i kako da ukoliko imate ove problema sebi pomognete tj on navodi da je ishrana ključna stvar.
- U savremenom društvu, sve više ljudi suočava se sa problemom masne jetre, poznate i kao steatoza jetre, a uzroci su najčešće povezani sa nezdravim navikama ishrane i životnim stilom. Ovo stanje karakteriše prekomerno nakupljanje masnih naslaga unutar ćelija jetre, što može dovesti do ozbiljnih posledica kao što su upala jetre, ciroza pa čak i rak. Nutricionista Predrag Nenadić pojašnjava da se mnogi pogrešno fokusiraju isključivo na unos masne hrane kao glavni uzrok, dok su pravi krivci često višak šećera, nedostatak fizičke aktivnosti, stres i prerađena hrana.
Jedan od važnih faktora u regulaciji masnoća u telu jeste holin, vitamin iz B grupe (B4), koji igra ključnu ulogu u metabolizmu masti. Nalazi se u namirnicama kao što su jaja, slaninа i meso, i pomaže u pravilnom transportu holesterola iz jetre u druga masna tkiva. Kada telo ne dobija dovoljno ovog nutrijenta, holesterol se zadržava u jetri i doprinosi njenom oštećenju. Nenadić ističe da izbacivanje zdravih masti iz ishrane, što ljudi često čine zbog straha od holesterola, može zapravo pogoršati stanje jetre.
- Zdrave masti, kao što su one iz maslinovog ulja, hladno ceđenih biljnih ulja, kao i omega-3 masne kiseline iz ribe poput lososa i skuše, neophodne su za zdravu funkciju jetre. Njihov nedostatak može oslabiti sposobnost jetre da eliminiše toksine iz organizma. Kada dođe do nealkoholne masne jetre, jedan od simptoma može biti pojava problema na koži – poput akni, bubuljica, peruti, kao i krhkih noktiju i svraba kože.
Takođe, dobra ravnoteža holesterola igra veliku ulogu u zdravlju jetre i celog organizma. HDL holesterol, poznat kao “dobar”, učestvuje u sintezi hormona, izgradnji ćelijskih membrana i očuvanju celokupnog zdravlja. Suprotno od njega, LDL holesterol, odnosno “loš” holesterol, može uzrokovati začepljenje krvnih sudova i dovesti do srčanih oboljenja. Nenadić naglašava da holesterol sam po sebi nije neprijatelj, već da problem nastaje usled disbalansa i nepravilne ishrane.
- Povećan nivo triglicerida u krvi još je jedan važan pokazatelj narušenog metabolizma masti. Osobe koje imaju visoke trigliceride ne moraju nužno konzumirati masnu hranu, već često unose previše šećera, hleb, peciva i proizvode od rafinisanog brašna. Ovi ugljeni hidrati imaju veći uticaj na trigliceride nego masti, jer se brzo pretvaraju u šećer u krvi, koji jetra onda konvertuje u masne naslage.
Za očuvanje zdravlja jetre, Nenadić naglašava važnost zdravih životnih navika. Jetra zahteva dovoljnu hidrataciju, pa je važno unositi dovoljno vode tokom dana. Takođe, biljna vlakna, kako rastvorljiva tako i nerastvorljiva, igraju važnu ulogu u detoksikaciji organizma i olakšavaju rad jetre. Namirnice koje imaju blagotvorno dejstvo uključuju gorke biljke poput lincure, maslačka i čička, koje stimulišu rad jetre i pomažu njeno čišćenje.
- Nenadić preporučuje konzumaciju hrane koja je bogata zdravim mastima, kao što su domaća mast, maslinovo ulje, kao i namirnice koje sadrže holin. Dodaje da treba obratiti pažnju na razliku između prirodnih i veštačkih oblika šećera. Fruktoza koja se nalazi u svežem voću nije isto što i glukozno-fruktozni sirup koji se koristi u industrijskoj proizvodnji. Ovaj industrijski sirup, koji potiče iz kukuruza, ima negativan uticaj na organizam, posebno na jetru, jer podstiče nakupljanje masnih naslaga i povećava nivo triglicerida i holesterola.
Nenadić upozorava na zablude koje se šire putem reklama, posebno kada je reč o napicima i sokovima koji se predstavljaju kao „zdravi za jetru“. Ističe da jetra ne može da se očisti takvim proizvodima, naročito ne onima koji sadrže prerađenu fruktozu. Istinska pomoć jetri dolazi iz prirodne hrane, balansirane ishrane i aktivnog načina života.
- Na kraju, ključno je razumeti da se zdravlje jetre ne može održati bez odgovornog odnosa prema sopstvenom telu. Jetra ima ogroman kapacitet za regeneraciju, ali to ne znači da je treba izlagati konstantnom stresu izazvanom lošom ishranom. Uz malo pažnje, pravi izbor namirnica i zdrave navike, jetra može efikasno obavljati svoju funkciju detoksikacije i doprineti celokupnom zdravlju organizma.
