Oglasi - Advertisement

Kupus salata je jedno od onih jela koje se gotovo podrazumijeva na svakom stolu.U današnjem članku vam donosimo nekoliko savjeta kako da uz samo jedan sastojak poboljšate njen ukus.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
  • Bez obzira radi li se o nedjeljnom ručku, obiteljskom okupljanju ili ljetnom roštilju, ova salata uvijek pronađe svoje mjesto pored glavnog jela. Posebno dobro se slaže uz pečenja, grah ili razne vrste mesa s roštilja. Iako mnogi misle da je teško postići onaj prepoznatljiv, lagano hrskavi i savršeno začinjeni okus koji često dobijemo u restoranima, zapravo postoji jednostavan trik kako bi i domaća verzija bila jednako ukusna.

Kupus salata – jednostavna priprema, veliki učinak

Za početak, potrebno je uzeti svježu glavicu kupusa. Ona se sitno nasjecka i stavi u veću zdjelu. Potom se dodaje sol i mala količina šećera, što je često tajna ravnoteže okusa. Nakon toga, kupus se rukama lagano zgnječi i ostavi nekoliko minuta – upravo taj korak daje mu mekoću, ali i čuva hrskavost. Kada kupus otpusti malo soka, dodaje se ulje i ocat, a na kraju još prstohvat soli po ukusu.

Ono što mnogi ne znaju jeste da redoslijed dodavanja sastojaka igra veliku ulogu. Ako se sol ubaci tek nakon ulja i octa, postoji opasnost da potone na dno zdjele i da okus bude neravnomjeran. Upravo zato, pravilno miješanje i raspored začina ključ su za salatu koja će se pamtiti. Rezultat je osvježavajuće jelo koje savršeno nadopunjuje svako glavno jelo, ali i samostalno može poslužiti kao lagana užina.

Mliječni desert u čaši – brza slatka poslastica

Nakon lagane i hrskave salate, malo tko može odoljeti i brzom desertu. Jedan od onih koji osvaja i djecu i odrasle je mliječni desert s keksom u čaši. Prednost ovog recepta je što se priprema za svega desetak minuta, a rezultat izgleda kao da ste satima stajali u kuhinji.

  • Za kremu je potrebno pomiješati brašno, skrob, šećer, jaje i mlijeko te kuhati na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne. Kada se doda puter i vanilin šećer, krema postaje baršunasta i mirisna. Nakon što se ohladi, u nju se ubacuju mljeveni keksi, pa cijela smjesa dobija bogat i pun okus.

U drugom loncu priprema se čokoladni sos od mlijeka, kakaa, šećera i skroba, a na kraju se dodaje i malo putera za sjaj. Kada se desert slaže u čaše, prvo ide sloj kreme s keksima, a zatim se prelije raskošnim čokoladnim sosom. Po želji se može ukrasiti šlagom, komadićima keksa ili voćem.

Poslastica za svaku priliku

Ovaj desert nije samo ukusan, već i vizualno privlačan. Idealno se uklapa uz obiteljske proslave, dječje rođendane, ali i kao brzi način da se počastite nakon napornog dana. Upravo zato mnogi ga smatraju univerzalnim receptom koji uvijek spašava situaciju kada treba nešto brzo, a efektno.

  • Bilo da se radi o kupus salati koja daje svježinu i ravnotežu obroku ili o desertu u čaši koji zaokružuje gastronomski doživljaj, zajedničko im je da se pripremaju lako i da donose zadovoljstvo svima za stolom. Tradicionalna jela poput ovih podsjećaju nas da dobra hrana ne mora uvijek biti složena – ponekad su upravo jednostavni recepti ti koji nas vraćaju za isti sto i stvaraju najljepše uspomene.

POKLANJAMO TI BESPLATNU KNJIGU!

Upiši svoj e-mail i preuzmi BESPLATNU knjigu "Manje stresa, više sreće". Nauči jednostavne korake za smanjenje stresa, povećaj unutrašnji mir i živi sretnije!

Jedan klik do tvoje knjige i novih prilika!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here