Nakon što je na vagi primijetila da joj je težina 89 kilograma, odlučila je započeti 72-satni post koji se sastojao od sardina, inspirirana uputama dr. Anet Bosworth, koja se obično naziva dr. Boz. Sardine pružaju impresivan niz hranjivih tvari, uključujući proteine, omega-3 masne kiseline koje su korisne za mozak, vitamin D i kalcij, a sve su to s niskim sadržajem kalorija i svježe.
Izvješće New York Posta naglašava da je Annette Bosworth, 62-godišnja umirovljena vojna terapeutkinja poznata kao “Dr. Boz”, naišao je na značajne prepreke, poput jake boli u stopalu, upale i ovisnosti o hrani.
Tvrdi da je jedući samo sardine tri mjeseca smršavila 16 kilograma. Tijekom nedavnog intervjua s Jane Kramet, primijetila je: “Mnogi me smatraju prilično nerazumnom.” U svojoj najvećoj težini Krametova je imala 108 kilograma i borila se s plantarnim fasciitisom koji joj je ograničavao pokretljivost. Kako bi se uhvatila u koštac s tim problemom, prihvatila je dijetu koja se temelji na mesu 2020. godine, što je dovelo do gubitka 65 funti.
Riba ima vitalnu ulogu u održavanju zdravlja zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u smanjenju upale i promicanju zdravlja srca. Osim toga, služi kao vrijedan izvor proteina, zajedno s vitaminima D i B12, koji su ključni za optimalno funkcioniranje tijela. Redovita konzumacija ribe može poboljšati rad mozga, podržati zdravlje očiju i smanjiti vjerojatnost kroničnih bolesti. Nadalje, riba je općenito lakše probavljiva od crvenog mesa, što je čini korisnim izborom za uravnoteženu prehranu.
Unatoč svom napretku, naišla je na zastoj na svom putu koji je doveo do ponovnog dobivanja na težini. U svibnju je situacija dosegla vrhunac. Nakon što je otkrila da joj je težina porasla na 89 kilograma, odlučila se na 72-satni post na sardinama na temelju preporuke dr. Annette Bosworth, poznatije kao dr. Boz. Ovaj pristup postu ima za cilj stimulirati metaboličke funkcije i podići tijelo u pojačano stanje ketoze, promičući brzo korištenje masti za energiju.
Bez obzira na izazove, Kramet se striktno pridržavala svoje dijete isključivo sardinama. Ona dnevno konzumira četiri konzerve sardina i uključuje MCT ulje, mast dobivenu iz kokosovog ulja ili ulja palminih koštica, što dovodi do procijenjenog dnevnog unosa kalorija od 1500 kalorija. “Nisam gladan”, rekao je Kramet. Pohvalila je ovu dijetu zbog njezine sposobnosti da podigne razinu energije, smanji šećer u krvi i ublaži zdravstvene probleme. Kramet je primijetila da je tijekom prva dva tjedna izgubila šest kilograma ispiranjem viška tekućine iz svog sustava.
Temeljna je ideja vježbati umjerenost. Prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance, odraslima se savjetuje da svaki tjedan pojedu najmanje 227 grama plodova mora. Srdele se ističu jer su bogate bjelančevinama, sadrže korisne omega-3 masne kiseline koje potiču zdravlje mozga te nude vitamin D i kalcij, a sve to uz relativno nizak udio kalorija.
Dr. Masarat Jilani iz Velike Britanije istaknuo je opasnosti povezane s nakupljanjem žive u tijelu i druge moguće negativne učinke ovakvog načina prehrane. Napomenula je: “Sardine su lišene vlakana.” Vlakna igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja crijeva i olakšavanju probave. Kao rezultat toga, konzumacija samo sardina može dovesti do zatvora, kako je objasnio Jilani.
Napomenula je da se sardine obično konzerviraju u soli ili ulju. “Soljene sardine dovode do visokog unosa natrija, što može povećati krvni tlak i dodatno opteretiti bubrege”, objasnila je. Osim toga, održavanje stroge dijete predstavlja značajan izazov.
Luk Vinki, novinar koji je sudjelovao u 24-satnom postu sa sardinama o kojem se naširoko pričalo, podijelio je sa Slateom da nije mogao završiti izazov te je pribjegao kupnji vrećice čipsa jer je osjetio vrtoglavicu, slabost i probleme s fokusiranjem. Upute za post dopuštaju konzumaciju sardina uz vodu, crni čaj ili kavu. Dok su dodaci poput ljutog umaka, senfa, limuna i papra dopušteni, ugljikohidrati nisu. Vinki je komentirao: “Sve u svemu, očito je da postoje učinkovitije suvremene virusne dijete koje trebaju dodatna istraživanja.”
