Borba protiv pušenja jedan je od najizazovnijih koraka na putu ka zdravijem životu. Oni koji su se suočili s ovom navikom znaju koliko je teško osloboditi se zavisnosti od nikotina.
- Međutim, priroda i ovde pruža ruku pomoći – među brojnim biljkama koje blagotvorno utiču na organizam, jedna se posebno izdvaja po svom potencijalu da ublaži želju za cigaretama i umiri pušački kašalj. U pitanju je stevija.Ova biljka, poznata po tome što se koristi kao prirodni zaslađivač, dolazi iz Paragvaja i pripada porodici hrizantema. Međutim, njena moć nadilazi zamjenu za šećer – prema istraživanju sprovedenom u Njemačkoj, konzumacija čak i male količine stevije može djelovati na moždane receptore povezane s navikom pušenja. Naime, ova biljka blokira signale koji izazivaju potrebu za nikotinom, što može znatno olakšati proces odvikavanja od cigareta.
Za razliku od mnogih drugih supstanci koje djeluju isključivo na fizičkom nivou, stevija ima sposobnost da utiče i na psihološke aspekte zavisnosti, čineći da osoba osjeti manje nagona da zapali cigaretu. Dodatno, poznata je po tome što pomaže kod respiratornih problema, pa može djelovati i umirujuće na hronični kašalj koji prati dugogodišnje pušače.
- Osim svojih antinikotinskih svojstava, stevija nema kalorije, što je čini idealnom za one koji žele kontrolisati tjelesnu težinu. Naročito je popularna među osobama koje boluju od dijabetesa, jer ne podiže nivo šećera u krvi. Takođe, utiče pozitivno na krvni pritisak, a zahvaljujući antioksidantima koje sadrži, doprinosi jačanju imuniteta.Zanimljivo je da je uzgoj stevije jednostavan i moguć čak i u urbanim sredinama. Dovoljna je saksija prečnika oko 30 cm, malo kvalitetne zemlje i dosta sunčeve svetlosti. Ova biljka voli topliju klimu i direktno sunce, pa će najbolje uspijevati na prozorskim daskama, terasama ili balkonima. Važno je redovno je zalivati, jer brzo gubi vlagu i osjetljiva je na sušu.
Stevija može narasti do 40 centimetara visine, pa je preporučljivo ostaviti joj dovoljno prostora da se grana. Kada se biljka razvije i počne da daje obilje listova, oni se mogu pažljivo brati i sušiti. Idealno mjesto za sušenje je ono koje je zaštićeno od direktnog sunca, a listovi se mogu staviti na tkaninu ili papir i ostaviti da se prirodno osuše – već za jedan dan biće spremni za dalju upotrebu.
- Osušeni listovi mogu se usitniti ručno ili samljeti u fini prah pomoću mlinčića za kafu ili sličnog kuhinjskog alata. Tako dobijeni prah se čuva u zatvorenim posudama, najbolje u staklenim teglama. Korišćenje je jednostavno – dovoljan je mali prstohvat, koji se može dodati u napitak ili konzumirati samostalno, kako bi se umirila želja za cigaretom.
Pored ovih svojstava, stevija ima i svestranu kulinarsku primjenu – koristi se u čajevima, napicima, kolačima i jelima, dodajući blagu slatkoću bez ikakvih hemijskih dodataka ili šećera. Zahvaljujući svom blagom ukusu, ne narušava prirodnu aromu jela.Na kraju, najvažnije je istaći da je stevija prirodno rješenje koje ne nosi nuspojave karakteristične za mnoge nikotinske zamjene. Njena kombinacija zdravstvenih, kulinarskih i terapijskih vrijednosti čini je savršenim saveznikom u borbi protiv štetnih navika. Uz minimalan trud, svako može imati ovu biljku u svom domu i iskoristiti je za zdraviji životni stil.
U vremenu kada su stres, zavisnosti i nezdrave navike sveprisutni, stevija nudi blagu, ali moćnu pomoć. Ona je još jedan dokaz da priroda često nudi najjednostavnija i najefikasnija rješenja, samo ih treba prepoznati i koristiti sa povjerenjem.
