Lepa Brena, jedno od najprepoznatljivijih pjevačica sa prostora bivše Jugoslavije, ostavila je neizbrisiv trag u istoriji narodne muzike. Njena karijera, posebno tokom 1980-ih, obeležena je usponom sa bendom Slatki Greh, kada je postala regionalna muzička ikona. Iza glamura i sjaja javnog života, Brena ostaje žena duboko posvećena porodici – mužu, sinovima, kao i bratu i sestri.
- Manje je poznato da njen brat Faruk takođe ima izraženu umetničku crtu. Dugo godina bavi se muzikom, naročito kao harmonikaš, a javnosti je poznat i po članstvu u bendu Mačak Miša. Osim instrumentalnih sposobnosti, Faruk se u poslednje vreme istakao i kao vokalni izvođač. Imao je priliku da nastupa zajedno sa svojom slavnom sestrom, a Brena često naglašava da njihova pokojna majka posedovala izuzetan talenat za izvođenje sevdalinki, što je, kako se čini, ostavilo dubok trag na celu porodicu.
Zanimljivo je da su pre Brene upravo Faruk i njihova sestra Faketa počeli da se bave muzikom, inspirisani svojom profesoricom muzičkog odgoja, Radmilom Ćorović. Dok su drugi vršnjaci težili sportskim disciplinama, ovaj porodični trio posvetio se muzičkom izražavanju kroz zborove i pevanje. Odrastali su uz melodije sa festivala kao što su Beogradsko proleće, Opatijski festival i Ilidža, koji su im oblikovali muzički ukus i pravac.
- Na kraju, dok je Faketa odlučila da se povuče iz muzičkih voda i život nastavi u Kanadi, Faruk i Brena ostali su verni umetničkom izrazu. Oboje su nastavili da grade svoje karijere u skladu sa sopstvenim afinitetima, ali je očigledno da ljubav prema muzici ostaje snažna porodična nit koja ih povezuje.
BONUS RECEPT: Tradicionalno lisnato tijesto sa jogurtom
Za sve ljubitelje domaćih peciva i slastica, otkrivamo recept za izuzetno meko i podatno tijesto, idealno za pripremu savijača, lepinja, kolača i drugih peciva. Ključni sastojak ovog tijesta je obični bijeli jogurt, koji mu daje posebnu mekoću i fleksibilnost.
Sastojci:
800 g višenamjenskog brašna
200 g polugrubog brašna
200 g šećera
1 čaša običnog jogurta
100 g omekšalog maslaca
5 dl mlijeka
2 paketića vanilin šećera
42 g svježeg kvasca
Prstohvat soli
Priprema:
U manjoj zdjelici rastopiti kvasac u 200 ml mlakog mlijeka i dodati žličicu šećera. Ostaviti da nadođe na toplom mjestu.
U veću zdjelu prosijati oba brašna, dodati šećer, vanilin šećer i so. Promiješati.
Dodati jogurt, omekšali maslac i nadošli kvasac.
Početi mijesiti, postupno dodajući preostalo mlijeko dok se ne dobije mekano, elastično tijesto koje se odvaja od zidova zdjele.
Oblikovati tijesto u kuglu, posuti brašnom, pokriti krpom i ostaviti da stoji jedan sat na toplom.
Nakon što se tijesto digne, premjestiti ga na pobrašnjenu površinu i podijeliti prema potrebama (za kifle, pite, savijače itd.).
Oblikovane proizvode pokriti krpom i ostaviti još 10 minuta da odstoje.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Ovo tijesto je izuzetno pogodno za punjenje raznim nadjevima – od šljiva i oraha do sira i maka. Idealno je za svečane prilike, ali i za svakodnevni obrok. Želimo vam uspješno spremanje i prijatan obrok!
