Najbolja savijača

Ovaj jednostavan i ukusan desert s lisnatim tijestom, pudingom od vanilije i voćem odličan je izbor kada imate želju za nečim slatkim, a nemate puno vremena za pripremu. Zahvaljujući lisnatom tijestu, desert je lagan i hrskav, dok puding dodaje kremastu teksturu, a voće donosi svježinu i prirodnu slatkoću. Ovo je desert koji sigurno neće dugo trajati na stolu, jer je neodoljiv!

Sastojci:

• 1 list lisnatog tijesta
• 400 ml mlijeka
• 1 vrećica pudinga od vanilije
• 3 žlice šećera (po želji)
• Šaka višanja ili borovnica (po izboru)
• Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

1. Priprema tijesta:
   Na radnoj površini pospite malo brašna i razvaljajte lisnato tijesto u obliku pravokutnika ili veličine vašeg pleha. Ovisno o tome kako želite oblikovati desert, možete ga prilagoditi tako da stane u pleh ili kalup koji ćete koristiti za pečenje.
2. Priprema pudinga:
   U loncu pomiješajte 400 ml mlijeka s vrećicom pudinga od vanilije i 3 žlice šećera (ako volite slađe, možete dodati još malo šećera). Zagrijavajte smjesu na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se puding ne zgusne i počne kuhati. Kada je puding gotov, skinite ga s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
3. Sastavljanje deserta:
   Ohlađeni puding ravnomjerno rasporedite po razvaljanom lisnatom tijestu. Na vrh pudinga rasporedite višnje (možete koristiti i borovnice ili kombinaciju oba voća) u urednim redovima, kako bi desert imao lijep izgled nakon pečenja.
4. Pečenje:
   Prebacite pripremljeni desert u pleh ili kalup i stavite ga u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C. Pecite oko 20-25 minuta, dok tijesto ne postane zlatno smeđe i hrskavo.
5. Posluživanje:
   Kada je desert pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na rešetki. Prije nego što ga narežete, pospite ga s šećerom u prahu za dodatnu slatkoću i ukras. Narežite na male kocke ili trakice i poslužite.

Savjeti:

• Voće: Ako nemate višnje ili borovnice, možete koristiti bilo koje drugo voće po vašoj želji, poput jagoda, breskvi ili malina.
• Lisnato tijesto: Koristite kvalitetno lisnato tijesto, koje će se lijepo puffati i dobiti hrskavu teksturu.
• Slast: Prilagodite količinu šećera u pudingu prema vlastitim željama; možete dodati i malo vanilin šećera za dodatnu aromu.

Ovaj desert je brz, ukusan i savršen za svaku priliku, bilo da ga poslužite za obiteljski desert ili ga pripremite za neočekivane goste!