Oglasi - Advertisement
Ove slatke čokoladne kuglice s kikirikijem savršen su desert za svakoga tko voli hrskave, čokoladne poslastice s bogatim okusima kikirikija. Pripremite ih za obitelj, prijatelje ili jednostavno uživajte u njima sami!
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci:
- Za kuglice:
- 500 g mljevenog keksa
- 120 g nasjeckanog kikirikija
- 60 g kakaa u prahu
- 100 g šećera
- 250 ml mlijeka
- 150 g maslaca
- Malo vanilije ili vanilin šećera
- 80 g crne čokolade
- 20 ml biljnog ulja
- 100 g mliječne čokolade
- 50 g nasjeckanog kikirikija za ukrašavanje
Postupak Pripreme:
- Priprema Smjese za Kuglice:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveni keks i 120 g nasjeckanog kikirikija.
- U loncu, pomiješajte šećer, kakao u prahu i mlijeko. Zagrijte ovu smjesu do točke vrenja, stalno miješajući, dok se šećer i kakao potpuno ne otope.
- Nakon što smjesa zakuha, smanjite vatru i kuhajte još 2 minute.
- Dodavanje Maslaca:
- Maknite lonac s vatre i dodajte maslac i malo vanilije ili vanilin šećera. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.
- Ostavite smjesu da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Formiranje Kuglica:
- Pomiješajte smjesu od keksa i kikirikija s ohlađenom smjesom od kakaa.
- Temeljito izmiješajte sve sastojke dok se potpuno ne sjedine.
- Da biste izbjegli ljepljenje, preporuča se nanijeti tankim slojem biljnog ulja na ruke. Oblikujte smjesu u kuglice veličine oraha.
- Hlađenje Kuglica:
- Slažite kuglice na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih da se ohlade u hladnjaku oko 1 sat kako bi postale čvrste.
- Priprema Preljeva od Čokolade:
- Za prelivanje kuglica, pomiješajte tamnu i mliječnu čokoladu s biljnim uljem i zagrijavajte na laganoj vatri (ili u mikrovalnoj pećnici), miješajući dok smjesa ne postane glatka.
- Oblaganje Kuglica u Čokoladu:
- Uronite svaku kuglicu u otopljenu čokoladu, osiguravajući da je potpuno prekrivena.
- Nakon što su kuglice obložene čokoladom, vratite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Finalni Ukras:
- Za završni detalj, pospite preostalim nasjeckanim kikirikijem na svaku kuglicu.
- Ostavite kuglice da se hlade u hladnjaku još 20 minuta dok čokolada ne postane čvrsta.
Posluživanje:
Nakon što se čokolada stegne, vaše čokoladne kuglice su spremne za posluživanje! Poslužite ih kao desert na zabavama, obiteljskim okupljanjima ili uživajte u njima uz šalicu omiljenog napitka poput kave ili čaja.
Savjeti:
- Kuglice možete obogatiti dodatkom kokosa, grožđica ili komadića čokolade za još bogatiji okus.
- Ako želite, možete koristiti mliječnu čokoladu u kombinaciji s kikirikijem za blaži, slatki okus.
Ovaj recept je odličan za brzu pripremu ukusnih slatkiša koji će sigurno impresionirati vaše goste ili obitelj!
