Torta sa jagodama poput sladoleda

Prepustite se prekrasnim okusima kremaste i neodoljivo ukusne torte od jagoda koja se priprema u tren oka, bez potrebe za pečenjem. Ova torta je savršen odabir za vruće ljetne dane kada želite uživati u svježem i laganom desertu. S nježnim slojevima kreme, sočnim jagodama i hrskavim korama, bit će pravi hit na svakom obiteljskom okupljanju ili proslavi.

Torta od jagoda bez pečenja jednostavna je za pripremiti, a svi sastojci koji su vam potrebni lako su dostupni. Osim toga, njezina priprema zahtijeva minimalan napor, a rezultat je sočan i ukusan desert koji će oduševiti vaše goste. Kremasti nadjev u kombinaciji sa svježim voćem čini ovu tortu pravim užitkom za nepce.

Potrebni sastojci za tortu:

Količina kolačića potrebnih za tortu ovisit će o veličini posude koju koristite. Za tortu u standardnoj veličini, preporučujem oko 200-250 grama plazma keksa ili sličnih keksa po vašem izboru. Također, bit će vam potrebni sljedeći sastojci za nadjev:

• 700 ml mlijeka
• 5 žlica šećera
• 1 vrećica vanilin šećera
• 3 pudinga od vanilije
• 100 g putera ili margarina
• 250-300 g jagoda (ovisno o veličini)
• 150 g gustog vrhnja za šlag

Za završni detalj, možete se odlučiti za dekoraciju s vrhnjem pomiješanim s vodom i naribanom čokoladom na vrhu torte, što će dodatno upotpuniti okus i izgled vašeg deserta.

Način pripreme:

1. Priprema baze: Prvo pripremite koru za tortu. U većoj zdjeli izmrvite kolačiće (plazma kekse) na male komadiće. Količina kolačića ovisit će o veličini kalupa, pa pazite da dobijete dovoljnu količinu za prekrivanje dna posude. Ako želite, možete dodati malo otopljenog maslaca u kekse da bi smjesa bila kompaktnija. Na taj način dobit ćete hrskavu, ali čvrstu bazu koja će držati sve slojeve torte.
2. Priprema pudinga: U loncu zagrijte mlijeko na srednjoj vatri. U maloj zdjeli pomiješajte 3 pudinga od vanilije s 5 žlica šećera i malo mlijeka (oko 100 ml) kako biste dobili glatku smjesu. Kada mlijeko počne kuhati, dodajte smjesu pudinga i miješajte dok ne postane gusta i kremasta. Kad puding postigne željenu konzistenciju, maknite ga s vatre i dodajte 100 g omekšalog putera ili margarina. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i sve se dobro sjedini. Ova krema bit će osnovni nadjev za tortu.
3. Sastavljanje torte: Na pripremljenu podlogu od keksa ravnomjerno rasporedite polovicu pripremljenog pudinga. Neka puding bude dobro raspoređen kako bi sve kore bile prekrivene. Zatim, operite i narežite jagode na tanke ploške. Posložite ih na kremu, pazeći da pokrijete cijelu površinu.
4. Drugi sloj kreme: Na jagode prelijte preostali puding, ravnomjerno ga raspoređujući. Na kraju, na vrh torte stavite još jednu sloj kiselog vrhnja za šlag ili, ako želite, pomiješajte vrhnje sa malo vode za lakšu teksturu.
5. Dekoracija: Da bi torta izgledala još ljepše, možete je ukrasiti naribanom čokoladom na vrhu, što će dodati bogat okus. Također možete koristiti dodatne jagode za dekoraciju, stvarajući upečatljive detalje na površini.
6. Hlađenje: Kada ste završili s pripremom torte, stavite je u hladnjak na nekoliko sati, po mogućstvu preko noći, kako bi svi slojevi dobro stisnuli i kora upila sve okuse. Torta će tako postati čvrsta i lako će se rezati na lijepe, ujednačene komade.

Kada je torta ohlađena i spremna za posluživanje, bit će to pravi užitak za sve vaše goste. Kremasti slojevi, svježe jagode i lagana kora od keksa stvaraju savršen balans okusa i tekstura, a to je upravo ono što čini ovaj desert toliko neodoljivim.

Ova torta je idealna za bilo koju priliku, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili jednostavno uživanju u slatkom zalogaju. Brzo se priprema, a rezultat je uvijek spektakularan.