Kada kosa počne pretjerano opadati, umor postane stalni pratilac, a mišići počnu gubiti snagu, tijelo šalje upozorenje da mu nedostaje važan mikronutrijent selen.Malo opširnije vam donosimo u današnjem članku pa ako osjećate ove simptome pročitajte ovaj članak do kraja.
Iako se radi o elementu potrebnom u minimalnim količinama, njegov manjak može izazvati niz ozbiljnih poremećaja, od kardiovaskularnih bolesti do slabljenja imunološkog sistema. Upravo zato stručnjaci sve češće naglašavaju da se selen ne smije podcjenjivati.
- Ovaj mineral ima višestruke uloge u organizmu. Sudjeluje u radu metabolizma, jača obrambene mehanizme i neophodan je za zdravlje štitne žlijezde. Hormoni koje ona proizvodi oslanjaju se na enzime poznate kao selenoproteini, a bez njihove potpore može doći do usporavanja metabolizma, problema s energijom i poremećaja rasta. Nedostatak selena često se povezuje i s hipotireozom ili autoimunim bolestima poput Hashimotovog tireoiditisa, što dodatno pokazuje koliko je važan za hormonsku ravnotežu.
Količina selena u prehrani prvenstveno ovisi o zemljištu iz kojeg potječe hrana. Dok u pojedinim područjima povrće i žitarice obiluju ovim mineralom, u drugim regijama tlo je siromašno selenom, što se automatski odražava na prehranu stanovništva. Upravo zbog toga liječnici preporučuju redovite krvne pretrage ili barem raznolik unos namirnica. Prema podacima Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, prehrambeni obrasci u mnogim dijelovima zemlje pokazuju oskudicu u unosu selena, osobito kod starijih osoba i onih na restriktivnim dijetama.
Manjak selena može se manifestirati kroz više simptoma. Osim gubitka kose i kroničnog umora, ljudi često primjećuju slabost mišića, učestale infekcije i smanjenje koncentracije. Posebno zabrinjava podatak da nedostatak ovog minerala može utjecati i na plodnost – kod muškaraca smanjuje kvalitet sperme, a kod žena otežava začeće. Zbog toga se selen često preporučuje kao dodatak u terapijama parova koji se suočavaju s problemima neplodnosti. Stručnjaci iz Kliničkog bolničkog centra Zagreb naglašavaju da su u posljednjih nekoliko godina primijetili rastući interes za suplementaciju selena upravo u kontekstu reproduktivnog zdravlja.
- Kada se govori o izvorima selena, najčešće se ističu brazilski oraščići. Samo nekoliko plodova dnevno može zadovoljiti cjelodnevne potrebe organizma. Pored njih, značajne količine selena nalaze se u morskoj ribi poput tune i lososa, zatim u jajima, gljivama, sjemenkama te smeđoj riži. Ono što mnogi zaboravljaju jest da i meso peradi može biti vrijedan izvor ovog minerala, osobito ako dolazi iz regija s bogatim zemljištem. Prema istraživanju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Splitu, mediteranski način prehrane, koji uključuje ribu, orašaste plodove i integralne žitarice, pokazuje se kao prirodan put do optimalnog unosa selena.
No, iako je manjak opasan, ni pretjerivanje nije bezazleno. Suvišan unos dovodi do stanja poznatog kao selenoza, koje se prepoznaje po lomljivim noktima, probavnim smetnjama, razdražljivosti i gubitku kose. Zbog toga nutricionisti upozoravaju da se s dodacima prehrani ne smije eksperimentirati na vlastitu ruku, nego ih treba uzimati isključivo prema preporuci liječnika.
Selen ima i važnu ulogu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Neutralizirajući slobodne radikale, on usporava starenje i štiti tkiva od oštećenja. Upravo se zbog toga smatra saveznikom u prevenciji kroničnih bolesti poput dijabetesa, srčanih oboljenja pa čak i određenih vrsta raka. Istraživanja su još u tijeku, ali postoje dokazi da bi redovan unos mogao smanjiti rizik od tumorskih oboljenja. Ove tvrdnje podržavaju i stručnjaci s Instituta za javno zdravlje Vojvodine, koji ističu da prevencija kroz uravnoteženu prehranu ostaje najsigurniji način očuvanja zdravlja.
- Konačno, održavanje ravnoteže ključ je svega. Tijelo treba selen, ali u mjeri koja osigurava pravilno funkcioniranje svih sustava, bez opasnosti od trovanja. Najbolji način za to je raznovrsna i umjerena prehrana, uz povremene kontrole zdravstvenog stanja. Kada se spoje znanje, svjesne prehrambene odluke i stručni savjeti, moguće je izbjeći i manjak i višak ovog minerala.
Zaključak je jasan: selen, iako nevidljiv u svakodnevnom jelovniku, ima presudnu ulogu u zdravlju. Njegov optimalan unos donosi energiju, jača imunitet, podržava plodnost i štiti stanice od oštećenja. S druge strane, zanemarivanje može dovesti do niza problema koji narušavaju kvalitet života. Zato ostaje preporuka – obratiti pažnju na prehranu, osluškivati signale tijela i redovno provjeravati razine ovog minerala. To je mala, ali značajna investicija u dugoročno zdravlje.
